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생강 효능 알아보기 

우리 한국 반찬 양념에는 생강이 안들어 가는 경우는 거의 없을 것입니다.  동의보감에서는 생강에 대하여 몸의 냉증을 없애고 소화를 도와 주며 구토를 없앤다고 되어 있습니다. 이를 보면 생강이 맛을 내기도 하지만 위를 자극해 주고 소화를 촉진시키며 몸에 열을 발생시켜 준다는 것을 알 수 있습니다.

생강을 씹어 보면 고추와는 다른 특이의 매운 맛이 나는데, 진자롤과 쇼가올 성분이 있기 때문입니다. 이 성분들은 몸의 찬기운을 몰아 내고  몸의 장기의 활동을 활발하게 해주며 불필요한 체액을 제거하여 주며 정체된 기를 소통하게 해 줍니다. 

따라서 냉증으로 생기는 부인병이나 감기, 몸살에 효과적임을 알 수 있습니다. 감기에 걸리신 분이 드시면 땀이 나게하고 가래를 삭혀 주고 기침을 멎게 하는 효과가 있습니다.

생강은 식중독을 일으키는 균에 대한 살균능력도 가지고 있습니다. 또한 생강에는 진게놀이라는 성분이 있는데 암 발생 초기 단계에 해독작용이 있어 대장암에 효과가 있다는 연구결과가 발표되기도 하였습니다.

멀미 잘하시는 분들도 생강을 씹는 경우가 있는데 사실 멀미약보다도 효과가 2배나 된다는 보도도 있었습니다. 

일본의 이시하라 유시 박사는 생강을 활용하여 여러가지 병을 치유하는 분으로 유명한데,특별한 병이 없는데도 두통,어깨결림,생리통,생리불순,요통,두근거림,알레르기,우울증에 시달리는 이유로 '냉증'을 꼽고 냉증을 치료하는데 특효 물질로 바로 이 생강을 추천하고 있습니다.  

생강을 오래 사용하실려면 껍질을 벗겨서 얇게 썬다음 햇볕에 바싹 말려서 봉지에 담아 두고 필요할 때마다 꺼내서 쓰시면 편리 합니다. 자주 꿀이나 흑설탕과 함께 끓여서 드시면 좋습니다.

그 외에도  면역력을 높이고,통증을 완화하고 염증을 제거하며,혈액을 맑게 합니다. 현기증이나 이명을 예방합니다. 콜레스테롤 수치를 내려주며 다이어트에도 좋습니다. 냉증이 있는 모든 분들에게 좋습니다.   

생강은 혈관확장기능이 뛰어나 출혈이 이미 있는 분들은 조심하셔야 합니다.대추와 함게 쓰는 이유는 이런 부작용을 줄이기 위해서이지요.

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